DEBA nazis zivju apstrādei un filejas griešanai, garums 160 mm HASAKI

Ražotāja kods: H340.016

DEBA nazis no Ambrogio Sanelli ir piemērots zivju tīrīšanai un filejēšanai. Hasaki japāņu valodā nozīmē "griezējšķautne", tāpēc tas ir ideāls nosaukums profesionālajai japāņu stila nažu līnijai. Nažu asmeņi ir izgatavoti no īpaši modificēta NITRO-B (X50CrMoVN15 / AISI440B) nerūsējošā tērauda, kurā slāpekļa daļiņu pievienošana ievērojami uzlabo pretkorozijas īpašības un cietību pēc termiskās apstrādes. Naža cietība ir 57-58 HRC. Saskaņā ar japāņu tehniku naži tiek asināti no vienas puses, lai ēdiens saskartos ar asmeni tikai uz īsu brīdi, kas samazina berzi līdz minimumam. Perfekti līdzsvaroti un ērti kniedēti rokturi ir izgatavoti no sintētiskās POM sveķu. Nelietojiet trauku mazgājamā mašīnā.

Produkta īpašības:

Tehniskie parametri: - Kataloga numurs - H340.016 - Preces stāvoklis - Jauns - Zīmols - Ambrogio Sanelli - Līnija - Hasaki - Tips - Deba - Materiāli - Nerūsējošais tērauds, Vācu tērauds