Cepšana – Panna, 21. gs. nerūsējošais tērauds, 20 cm, Kinghoff, KH-2018

Panna, 21CT nerūsējošais tērauds, 20 cm, Kinghoff, KH-2018

KINGHoff KH-2018 ir izturīga 20 cm panna, kas izgatavota no 21CT nerūsējošā tērauda. Tā ir paredzēta tiem, kas meklē klasisku pannu ar tērauda gatavošanas virsmu, bez tradicionālā nepiedegošā pārklājuma.

21CT nerūsējošā tērauda izmantošana ir viena no galvenajām īpašībām, kas atšķir šo KINGHoff sēriju. Tās izturīgā konstrukcija padara pannu piemērotu gan ikdienas gatavošanai mājās, gan intensīvai lietošanai komerciālās virtuvēs.

Modelis KH-2018 ir īpaši piemērots produktu cepšanai un apbrūnināšanai, kam nepieciešama augsta temperatūra.

Šī panna ir piemērota, cita starpā:

Ēdienu gatavošanas entuziastiem Mājsaimniecībām Restorāniem Bāriem un bistro Viesnīcu virtuvēm Keteringa uzņēmumiem Ēdināšanas iestādēm

Galvenās iezīmes

Izgatavota no 21CT nerūsējošā tērauda Bez tradicionālā teflona/nepiedegošā pārklājuma Pannas diametrs: 20 cm Augstums: aptuveni 4,5 cm Izturīga tērauda konstrukcija Eleganta satīna apdare Tērauda, ergonomiski veidots rokturis Caurums rokturī pannas pakāršanai Piemērota cepšanai augstā temperatūrā Maksimālā deklarētā darba temperatūra: 240°C Piemērota ikdienas lietošanai Piemērota intensīvai apbrūnināšanai Viegli tīrāma Savietojama ar visiem izplatītākajiem plīts veidiem

21CT nerūsējošais tērauds

KINGHoff KH-2018 panna ir izgatavota no materiāla, ko ražotājs dēvē par 21CT nerūsējošo tēraudu. 21CT nerūsējošā tērauda izmantošana ir viena no galvenajām jaunās sērijas atšķirīgajām iezīmēm.

Tērauda konstrukcija piedāvā īpašības, kas ir īpaši noderīgas regulārai un intensīvai gatavošanai:

Augsta izturība Karstumizturība Nav smalka pārklājuma, kuru var saskrāpēt normālas cepšanas laikā Piemērota intensīvai lietošanai Viegli uzturama tīrībā Neitrāla tērauda virsma, kas paredzēta pārtikas pagatavošanai

KH-2018 nav klasiska nepiedegošā panna. Tās gatavošanas virsma ir izgatavota no 21CT nerūsējošā tērauda, padarot šo modeli ideālu tiem, kas meklē tradicionālu, izturīgu tērauda virtuves trauku.

Tērauda gatavošanas virsma bez nepiedegošā pārklājuma

KH-2018 nav standarta nepiedegošā pārklājuma. Tas nozīmē, ka normālas lietošanas laikā nav klasiska nepiedegošā slāņa, kas varētu pakāpeniski nolietoties vai tikt saskrāpēts.

Pareizi uzkarsēta, tērauda virsma ir ideāli piemērota intensīvai apbrūnināšanai un karamelizēšanai.

Šī panna ir piemērota, cita starpā, šādu ēdienu pagatavošanai:

Steiki Cita veida gaļa Mājputnu gaļa Zivis Dārzeņi Sēnes Kartupeļi Sautējumi Citi ēdieni, kuriem nepieciešama intensīva cepšana

Pareizi uzkarsēts nerūsējošais tērauds ļauj uz gatavojamā ēdiena virsmas iegūt dziļu, apetīti rosinošu garoziņu.

Visiem izplatītākajiem plīts virsmu veidiem

KINGHoff KH-2018 universālais dizains ļauj izmantot pannu uz dažādiem siltuma avotiem.

Panna ir piemērota šādām plīts virsmām:

Indukcijas Gāzes Elektriskās Keramiskās

Pateicoties plašajai saderībai, panna var palikt jūsu virtuvē pat tad, ja vēlāk nomaināt plīts veidu.

Tērauda rokturis

Pannai ir garš, profilēts rokturis, kas izgatavots no nerūsējošā tērauda. Tā dizains ļauj ērti manevrēt ar pannu maltīšu gatavošanas laikā.

Roktura galvenās iezīmes:

Izgatavots no nerūsējošā tērauda Garums: aptuveni 20 cm Ergonomiska forma Izturīga konstrukcija Caurums roktura galā Ļauj pannu pakārt uz āķa vai virtuves sliedes

Maksimālā temperatūra līdz 240°C

Ražotājs pannai norāda maksimālo darba temperatūru 240°C.

Spēja darboties augstās temperatūrās ir īpaši noderīga, kad:

Tiek cepti steiki

Kāpēc izvēlēties KINGHoff KH-2018?

21CT nerūsējošais tērauds Bez tradicionālā nepiedegošā pārklājuma Izturīga tērauda gatavošanas virsma Piemērota intensīvai lietošanai Ideāla gaļas apbrūnināšanai Īpaši praktiska gaļai un steikiem Savietojama ar indukciju Piemērota arī gāzes plītīm Piemērota elektriskajām plītīm Piemērota keramiskajām plītīm Karstumizturīga Maksimālā deklarētā temperatūra: 240°C Praktisks tērauda rokturis Iespējams pakārt Profesionāls, moderns dizains Universāls 20 cm diametrs Piemērota mājas un komerciālajām virtuvēm

Izmēri un tehniskās specifikācijas

Zīmols: KINGHoff Modelis: KH-2018 Veids: tērauda panna Diametrs: 20 cm Augstums: apm. 4,5 cm Roktura garums: apm. 20 cm Materiāls: 21CT nerūsējošais tērauds Gatavošanas virsma: nerūsējošais tērauds Klasiskais nepiedegošais pārklājums: nav Maksimālā temperatūra: 240°C Krāsa: tērauda / sudraba Apdare: satīns Rokturis: nerūsējošais tērauds Pakāršanas caurums: jā Indukcija: jā Gāze: jā Elektriskā plīts: jā Keramiskā plīts: jā

Kā pareizi gatavot nerūsējošā tērauda pannā?

Nerūsējošā tērauda pannai ir nepieciešama nedaudz atšķirīga tehnika nekā pannai ar klasisku nepiedegošo pārklājumu.

Lai sasniegtu labākos rezultātus:

Vispirms uzlieciet tukšu pannu uz plīts un ļaujiet tai pakāpeniski uzkarst. Kad tā sasniegusi pareizo temperatūru, pievienojiet nelielu daudzumu taukvielu. Pēc tam uz sakarsētās virsmas lieciet gatavojamo ēdienu. Cepot gaļu, nemēģiniet to kustināt uzreiz pēc ielikšanas pannā. Ļaujiet ēdiena virsmai kārtīgi apbrūnēt. Kad gaļa ir pareizi apcepta, tai vajadzētu daudz vieglāk atdalīties no tērauda virsmas.

Pareiza cepšanas tehnika ļauj izmantot nerūsējošā tērauda īpašības un sasniegt lieliskus rezultātus, neizmantojot tradicionālo nepiedegošo pārklājumu.

Ideāla gaļas apbrūnināšanai

Nerūsējošais tērauds ir īpaši iecienīts gaļas gatavošanā. Pareizi uzkarsēta virsma ļauj sasniegt intensīvu apbrūnināšanu un apetīti rosinošu rezultātu.

KH-2018 ir īpaši piemērota:

Steikiem Gaļai, kurai nepieciešama spēcīga apbrūnināšana Mājputnu gaļai Citiem produktiem, kas tiek gatavoti augstā temperatūrā

Tīrīšana un kopšana

Pēc lietošanas ļaujiet pannai atdzist, pirms to tīrāt.

Kad panna ir atdzisusi, to var mazgāt ar ūdeni un trauku mazgāšanas līdzekli. Noturīgu traipu gadījumā pannu var iepriekš izmērcēt. Virsmas mērcēšana atvieglo grūti notīrāmu gatavošanas atlieku noņemšanu.

BUJ: Bieži uzdotie jautājumi

Vai pannai ir nepiedegošais pārklājums?

Nē. Gatavošanas virsma ir izgatavota no 21CT nerūsējošā tērauda, un tai nav tradicionālā nepiedegošā pārklājuma.

Vai panna ir piemērota indukcijas plītīm?

Jā. KINGHoff KH-2018 ir piemērota lietošanai uz indukcijas plītīm.

Vai to var izmantot uz gāzes plīts?

Jā. Pannu var izmantot uz gāzes, elektriskajām, stikla keramikas un indukcijas plītīm.

Vai ēdiens var piedegt pie virsmas?

Tāpat kā citām klasiskajām nerūsējošā tērauda pannām, ir svarīga pareiza gatavošanas tehnika. Pannai jābūt pareizi uzkarsētai, un taukvielas un ēdiens jāpievieno īstajā brīdī. KH-2018 nevajadzētu lietot tāpat kā nepiedegošo pannu.

Vai panna ir piemērota steikiem?

Jā. Gaļas apbrūnināšana ir viens no lietošanas veidiem, kam pannas tērauda virsma ir īpaši piemērota.

Kāda ir maksimālā darba temperatūra?

Ražotājs norāda maksimālo temperatūru 240°C.

Kā panna ir jātīra?

Pēc lietošanas vislabāk ļaut traukam atdzist, pēc tam nomazgāt ar ūdeni un trauku mazgāšanas līdzekli. Noturīgus traipus var iepriekš izmērcēt.