Virtuves piederumi – Kinghoff gaļas termometrs

Kinghoff gaļas termometrs

Gatavošanas laikā ēdienam ir jāsasniedz atbilstoša iekšējā temperatūra:

liellopa gaļai jāsasniedz vismaz 63°C;

mājputnu gaļai un cūkgaļai — vismaz 74°C vismaz 2 minūtes;

atkārtoti sildītiem ēdieniem — vismaz 75°C;

uzglabātiem ēdieniem — vismaz 63°C.

Temperatūra jāmēra ēdiena centrā — zonde jāievieto gaļas biezākajā daļā, tālāk no kaula. Ja produkts ir neregulāras formas vai ēdiens sastāv no vairākām sastāvdaļām, temperatūra jāmēra vairākos punktos.

Īpašības:

- Termometrs izgatavots no nerūsējošā tērauda.

- Viegli nolasāma ciparnīca ar dzīvnieku motīviem.

- Sertificēta precizitāte.

- Rāda temperatūru no 0°C līdz 120°C.

Izmēri:

- Diametrs (cm): 5

- Garums (cm): 14