Zemas temperatūras gatavošanas plīts Sous Vide - Hendi 225448

Ražotāja numurs: HENDI 225448
Zemas temperatūras gatavošanas iekārta SOUS-VIDE Sous-vide samazina pārtikas saraušanos, padarot to sulīgāku. Gatavošanas laikā ēdieni tiek pasterizēti, un tāpēc tie ilgāk saglabāsies lietojami. Sous-vide izmantošana optimizē darbu virtuvē.
Produkta īpašības:

• - Maltīšu pagatavošanas veids, kurā pārtika tiek iepakota vakuumā maisos un vārīta piemērotā temperatūrā,
• - Ideāli piemērots a la carte restorāniem,
• - Piemērots ēdiena pagatavošanai ārpus lielākās noslodzes stundām,
• - Ļauj saglabāt pasniegto ēdienu kvalitāti nemainīgu,
• - Ļoti precīzs termostats ar iespēju regulēt temperatūru no 35 līdz 90°C ar 0,1°C precizitāti,
• - Korpuss ir izgatavots pilnībā no nerūsējošā tērauda,
• - Iespēja noslēgt ar silikona blīvējuma vāku,
• - Ierīcei ir vienkāršs un liels displejs,
• - Krāns ļauj izskalot ūdeni no iekārtas pēc gatavošanas beigām,
• - Tilpums 20 l, ierīce ir saderīga ar GN 1/1 tvertnēm.

Tehniskie parametri:

• - Izmēri - 540 x 335 x (A) 310 mm
• - Tilpums - 20 l
• - Jauda - 600 W
• - Spriegums - 230 V
• - Temperatūras regulēšana - 35-90°C
• - Svars - 11 kg

Iekļauts:

• - Sous-vide gatavošanas iekārta
• - Atdalītājs
• - Instrukcija