Ļoti labs! Cukurs labi smaržo un garšo!
Overview
Hendi gaļas nogatavināšanas skapis 352 l 170 W 695x760x1720 mm nodrošina uzticamus ledusskapja piederumus, kas radīti jūsu gastronomijas un ēdināšanas vajadzībām. Populāra izvēle gastronomijā, dzesēšanā.
Ražotāja kods: 204962
HENDI gaļas nogatavināšanas skapis nodrošina kontrolētu vidi gaļas nogatavināšanai, pateicoties kurai jūs varat iegūt ārkārtīgi maigu un garšīgu gaļu. Skapis tika izstrādāts, lai perfekti atveidotu mikroklimatu, ko izmanto tradicionālai, dabīgai gaļas nogatavināšanai. Tajā pašā laikā inovatīvā tehnoloģija nodrošina pastāvīgu kontroli pār garšošanas procesu, uzturot stabilu ventilāciju, regulētu gaisa mitrumu un sterilizāciju. Durvju stiklojums ir izgatavots no 2 slāņu zemas emisijas pārklājuma rūdīta stikla, kas palielina skapja energoefektivitāti, bloķējot UV starojumu un siltumu no ārpuses. Destilēta ūdens tvertne ir izgatavota no ABS plastmasas – destilēts ūdens ir jāuzpilda manuāli. Ierīcei ir divi trauksmes signāli: skaņas signāls, kas signalizē par zemu mitruma līmeni zem 15% un nepieciešamību uzpildīt ūdeni, un trauksmes signāls, kas signalizē par to, ka durvis palikušas atvērtas ilgāk par 3,5 minūtēm. Tā ir aizsardzība pret nekontrolētu apstākļu traucējumiem kamerā. Iebūvēta UVC sterilizācijas lampa novērš baktēriju augšanu un garantē drošu vidi gaļai. Atverot skapja durvis garšošanas procesa laikā, baktērijām nebūs iespējas attīstīties. Piespiedu dzesēšana ar ventilatoru nodrošina atbilstošu gaisa cirkulācijas līmeni. Korpuss, durvju rāmis, durvju rokturis un piederumi ir izgatavoti no AISI 304 nerūsējošā tērauda.
Produkta īpašības:
Tehniskie parametri:
Komplektā ietilpst:
Key features
Technical specification
| Specification | Detail |
|---|---|
| Appropriate conditions for meat seasoning | thermal, ventilation and humidity, |
| Catalog number | 204962 |
| Article condition | New |
| Shelf type | Gretting |
| Input power (W) | 170 |
| Temperature range | 1-25deg C |
| Adjustable humidity range | 60-85% |
| Number of shelves | 3 |
| Max load capacity per shelf | 25 kg |
| Max load capacity of hook bar | 50 kg |
| Max load capacity per hook | 25 kg |
| Distance between trays (mm) | 90 |
| Maximum load capacity | 25 |
| Adjustable | Yes |
| Number of doors | 1 |
| Insulation type | Cyclopentane |
| Refrigerant | R600a |
| Noise level (dB) | 69 |
| Control panel | Digital |
| Maximum capacity (kg) | 126 |
| Length (mm) | 695 |
| Height (mm) | 1720 |
| Width (mm) | 760 |
| Net weight (kg) | 81.5 |
