Millennial Smart Bakery kombinētā tvaika krāsns 6x 600x400 mm 10.4 kW

Ražotāja kods: 1030731

Tecnoeka Millennial Smart Bakery tvaika konvekcijas krāsns tika radīta konditorejas izstrādājumiem un maizes cepšanai. Tai ir lielāka cepšanas kamera ar vadotnēm 6 cepšanas paplātēm ar izmēru 600x400 mm. Krāsns tiek elektromehāniski vadīta ar 3 pogām. Ēdienus var pagatavot sausā, karstā gaisā vai ar 5 līmeņu tvaicēšanu. Tvaiks tiek ražots ar tiešu ūdens izsmidzināšanu. Krāsnij ir temperatūras regulēšana no 100 līdz 270 °C. Durvīm ir atvēršanas bloķētājs 60°, 90°, 120° un 180° leņķī, lai novērstu operatora apdegumus nekontrolētas durvju kustības dēļ pēc atvēršanas. Dubultās stikla durvis un LED apgaismojums atvieglo cepšanas kontroli. Krāsns ārējais stikls tiek dzesēts ar gravitāciju, lai palielinātu drošību. Durvīm ir eņģe labajā pusē. Ērta iekšējā durvju stikla atvēršana atvieglo tīrīšanu. Durvju blīvējums ir izgatavots no bieza un augstas temperatūras izturīga silikona. Tas ir uzstādīts krāsns korpusā un var tikt viegli nomainīts bez nepieciešamības izsaukt servisu. Krāsns korpuss ir izolēts, kas ietaupa elektrību un nodrošina lielāku drošību. Drenāža zem durvīm novērš kondensētā tvaika pilēšanu, īpaši jauktā un tvaika gatavošanas laikā. Krāsns kamera ir izgatavota no augstas klases AISI 304 nerūsējošā tērauda. Iespiestajai cepšanas kamerai ir noapaļoti stūri, kas atvieglo krāsns tīrīšanu. Hermētiskuma koeficients ir IPX4. Regulējamas kājas nodrošina perfektu plīts izlīdzināšanu. Nepieciešams pieslēgums elektrībai, attīrītam ūdenim un kanalizācijai.

Produkta īpašības:

Tehniskie parametri:

Komplektā ietilpst: