Ātrdzesētājs 10 x GN 1/1 - Hendi 232187

Ražotāja kods: HENDI 232187
Šoka dzesētājs 10x GN 1/1 vai 10x600x400 mm by Arktic ļauj veikt šoka dzesēšanu vai saldēšanu – tas ir labākais dabīgais veids, kā pagarināt ēdienu glabāšanas laiku un saglabāt to svaigumu. Tas ļauj labāk plānot darbu virtuvē un pagatavot vairāk ēdienu un pusfabrikātu, neveicot šīs darbības katru dienu. Atsevišķas funkcijas bez ledus ciklam (20°C) un dziļai virsmas saldēšanai (-40°C).
Produkta īpašības:

• - Izstrādāts īpaši ēdināšanas uzņēmumiem, kāzu namiem, restorāniem
• - Ļauj efektīvāk plānot ražošanas ciklus lielām ēdienu vai pusfabrikātu partijām virtuvē
• - AISI 304 nerūsējošā tērauda korpuss un kamera
• - Iespēja mainīt durvju atvēršanas virzienu
• - Zonde standarta aprīkojumā
• - Dzesēšana ar ventilatoru
• - Manuāla atkausēšana
• - Automātiskā uzglabāšanas funkcija – pēc cikla pabeigšanas ierīce pārslēdzas uz normālu darbības režīmu (dzesēšana vai saldēšana)
• - Atsevišķas funkcijas saldējumam (20°C) un dziļai virsmas saldēšanai (-40°C)
• - Tvaikonis ar korozijas aizsardzību.
• - Akustisks un vizuāls durvju atvēršanās signalizators
• - Mikroatvienotājs, kas pārtrauc ierīces darbību pēc kameras durvju atvēršanas
• - Termostats ar digitālo displeju ierīces darbības uzraudzībai
• - Regulējams nerūsējošā tērauda kāju augstums
• - Aukstumaģents: R290
• - Bez problēmām strādā apkārtējā temperatūrā līdz 40°C.
• - Kameras ietilpība: 10xGN 1/1 vai 10 loksnes 600x400 mm
• - Kameras izmēri: 640x452x ((A)870 mm
• - 10 vadotņu pāri ar 75 mm attālumu
• - Dzesēšanas jauda līdz 3°C: 25 kg
• - Saldēšanas jauda līdz -18°C: 20 kg

Tehniskie parametri:

• - Marka - Arktic
• - Spriegums - 230
• - Zonde - Jā.
• - Programmējams - Jā.
• - Garums (mm) - 790
• - Platums (mm) - 900
• - Augstums (mm) - 1535
• - Iekšējais garums (mm) - 640
• - Iekšējais platums (mm) - 452
• - Iekšējais augstums (mm) - 870
• - Trokšņa līmenis (dB) - 60
• - Neto svars (kg) - 120.842
• - Vadības panelis - Digitālais
• - Maksimālā ietilpība - 10
• - Ietilpības mērvienība - Paliktnis
• - Ieejas jauda (W) - 1180
• - Izmērs GN - GN 1/1
• - Pareizais izmērs - GN 1/1, 600x400
• - Materiāli - Nerūsējošais tērauds AISI 201
• - Temperatūras diapazons līdz / maksimālā temperatūra (°C) - 3
• - Temperatūras diapazons no / minimālā temperatūra (°C) - -18
• - Radiators - R290
• - Attālums starp paliktņiem (mm) - 75
• - Lietošanas tilpums (L) - 252
• - Klimata klase - 5 (40°C 40% RH)
• - Iekšējais materiāls: - Nerūsējošais tērauds AISI 201

Iekļauts:

• - Šoka dzesētājs