Küchengeräte – Maischekocher für die Bierherstellung

Der Maischekessel für die Bierwürzeherstellung LCD 10-100C 60 l von Royal Catering bietet Küchengeräte, auf die Sie sich verlassen können, gemacht für Ihre Gastronomie- & Catering-Bedürfnisse. Eine beliebte Wahl in Gastronomie, Küche.

Herstellercode: 10012889

Der Royal Catering Braukessel ermöglicht die Herstellung von dunklen, Weizen- und Pilsner Bieren. Der Kessel ist aus Edelstahl gefertigt und ist langlebig und leicht zu reinigen. Er hat ein Fassungsvermögen von 60 l. Eine Graduierung in Litern ermöglicht die präzise Messung der Zutaten. Die Platine regelt die Programmeinstellungen, wodurch der Brauprozess immer präzise ist. Die Steuerung erfolgt über ein Touchpanel mit einem übersichtlichen LCD-Display. Sie können zwischen automatischem und manuellem Betrieb wählen. Die Speicherfunktion ermöglicht das Speichern von bis zu 9 Rezepten. Die automatische Pausenfunktion ermöglicht die Freisetzung von Aromen und Geschmacksstoffen. Das Heizelement hat eine Leistung von 3000 W und ist in drei Stufen einstellbar: 0-3000 W. Die Temperatur ist im Bereich von 10-100 °C einstellbar. Die Isolierung des Kessels sorgt für Energieeffizienz. Die magnetisch angetriebene Pumpe mischt die Maische und dann die erste Würze. Der Doppelboden verhindert das Anhaften der Maische. Der Ablasshahn mit integriertem Filter ermöglicht das einfache Ausgießen der Würze. Seitliche Griffe erleichtern das Tragen. Das Gerät ist mit Überhitzungsschutz ausgestattet.

Produkteigenschaften:

Technische Parameter:

Im Set enthalten: