Kammervakuumierer – Kammervakuumiergerät für Lebensmittel,

Das Kammervakuumverpackungsgerät für Lebensmittel, Breite 280 mm, 8 m3/h, 370 W von SAMMIC bietet Kammervakuumiergeräte, auf die Sie sich verlassen können, speziell für Ihre Gastronomie- und Catering-Anforderungen. Eine beliebte Wahl in Gastronomie und Küche.

Herstellercode: 1141080

Die Sammic Vakuumverpackungsmaschine ist ein professionelles Gerät zur hermetischen Lebensmittelverpackung. Die doppelte Schweißnaht garantiert einen festen Verschluss. Sie ist mit einer erstklassigen Vakuumpumpe von Busch ausgestattet. Vakuumverpackte Produkte bleiben länger frisch und sind vor äußeren Einflüssen geschützt. Das Gerät verfügt über eine Versiegelungsfunktion ohne Luftsaugung, die ein dichtes Verpacken empfindlicher Produkte ohne Veränderung ihrer Struktur oder Verformung ermöglicht. Eine graduelle Vakuumgenerierung wird für poröse Produkte, verarbeitete Fleischprodukte, emulgierte Mischungen mit eingeschlossenen Luftblasen verwendet. Externe Vakuumverpackung (Vac-Norm) erfordert die Verwendung spezieller Catering-Behälter. Um diese Funktion nutzen zu können, muss ein externes Vac-Norm Vakuumset, bestehend aus einem Kabel und einem Anschluss, mit der Verpackungsmaschinenkammer erworben werden. Dry-Oil ist eine Funktion, die die hohe Qualität des Öls durch Entfernen überschüssiger Feuchtigkeit aufrechterhält, wodurch das Gerät den höchsten Grad der Vakuumgenerierung erreichen kann. Der Marinier-Modus wird verwendet, um den Zyklus des Vakuumierens und Ablassens der Luft aus dem Beutel zu wiederholen, was eine optimale Marinierung von Lebensmitteln in kürzester Zeit ermöglicht. Das Gerät ist aus hochwertigsten Materialien gefertigt, was es langlebig und widerstandsfähig gegen äußere Einflüsse macht. Eine transparente Abdeckung ermöglicht die Beobachtung des Verpackungsprozesses. Das sensor gesteuerte Saugprogramm ist besonders für Produkte mit einer empfindlichen Struktur geeignet. Die Kammer ist aus einem Stück Stahl gefertigt, was die Reinigung erleichtert. Angemessene Leistung, effiziente Pumpe und geräumige Kammer gewährleisten ein schnelles Verpacken von Produkten verschiedener Größen. Das digitale Bedienfeld mit einem großen, farbigen 3,9-Zoll-LCD-Display ermöglicht die Einstellung der Versiegelungstemperatur und der Parameter bezüglich der Zykluszeit. Die hinterleuchtete Touch-Tastatur ist aus kratzfestem Kunststoff gefertigt.

Produktmerkmale:

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