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Ambrogio Sanelli
EAN:
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Overview
Das geschmiedete CHEF Schälmesser mit gebogener Klinge, Länge 180 mm von Ambrogio Sanelli bietet Küchengeräte und Utensilien, auf die Sie sich verlassen können, gemacht für Ihre Gastronomie- und Catering-Bedürfnisse. Eine beliebte Wahl in Gastronomie und Küche.
Produktcode: 1030451
Die Messerserie Chef von Ambrogio Sanelli verbindet Tradition mit neuen technologischen Lösungen. Die Messerklingen werden aus einem Stück hochwertigen Edelstahls geschmiedet, jede einzelne wird sorgfältig bearbeitet und geprüft. Sie zeichnen sich durch hohe Qualität und Schneidleistung sowie Korrosionsbeständigkeit aus.
Der durchgehende Erl der Klinge sorgt für deren Gleichgewicht und gewährleistet eine lange Lebensdauer.
Key features
| Specification | Detail |
|---|---|
| Hardness | 54-56HRC |
| Brand | Ambrogio Sanelli |
| Material | German Steel X50CrMoV15, POM (Polyoxymethylene) |
| Not suitable for | Dishwasher utensils |
| Length | 180 mm |
| Blade length | 70 mm |
| Handle length | 110 mm |
| Thickness | 2 mm |
| Width | 18 mm |
