Kühl-Schockfroster 15 x GN1/1 400V 1820W

Herstellernummer: 232491
Der 15x GN 1/1 Schockkühler ist ein Gerät zum schnellen Kühlen oder Einfrieren von zubereiteten Speisen. Der schnelle Kühlprozess ermöglicht es Ihnen, die Temperatur von zubereiteten Speisen gemäß HACCP-Standards rechtzeitig auf einen sicheren Wert von +3 °C zu senken. Die entsprechende Kühlgeschwindigkeit ermöglicht es Ihnen, die schnelle Vermehrung von Bakterien im Bereich der gefährlichen Temperatur von +65 °C bis +10 °C zu reduzieren. Dank der schnellen Kühlung der Speisen erhalten Sie Qualität, Farbe und Geruch sowie eine längere Lagerfähigkeit.
Produkteigenschaften:









Parameter:









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