Sous-Vide-Zirkulator 80 l 2300 W

Herstellercode: 10011736

Der Sous-Vide-Zirkulator von Royal Catering ist ein professionelles Gastronomiegerät, das auch in der heimischen Küche gute Dienste leisten wird. Er wird von Köchen in Restaurants, Hotels, Reformhäusern, Catering-Unternehmen sowie Cafés und Imbissstuben geschätzt. Die Sous-Vide-Methode ermöglicht es Ihnen, köstliches und zartes Fleisch, Gemüse und Meeresfrüchte mit hohem Nährwert zuzubereiten. Das schnelle Erreichen der erforderlichen Temperatur (von 5 bis 95 Grad Celsius) ist dem effizienten Heizelement mit einer Leistung von 2300 W zu verdanken. Der Kochzirkulator arbeitet mit einer Genauigkeit von 0,1 °C. Die Timerfunktion ermöglicht es Ihnen, die Betriebszeit von 5 Minuten bis 99 Stunden einzustellen. Dadurch können Sie das Gerät an Ihr Kochrezept anpassen. Das LED-Display erleichtert die Bedienung. Das Gerät ist für Töpfe mit einem Fassungsvermögen von bis zu 80 l geeignet. Das wasserdichte Gerät wird in Wasser getaucht und bequem am Rand des Gefäßes befestigt.

Produkteigenschaften:

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