Öfen – Konvektionsbackofen mit Befeuchtung Evolution Next 4

Der Konvektionsbackofen mit Befeuchtung Evolution Next 4 x 600 x 400 mm 400 V 6400 W von Tecnoeka bietet Öfen, auf die Sie sich verlassen können, gemacht für Ihre Gastronomie- und Catering-Bedürfnisse. Eine beliebte Wahl in Gastronomie, Küche.

Herstellercode: EKF464NUD

Der Tecnoeka Konvektionsbackofen mit Befeuchtung aus der Evolution Next Serie ist ein Gerät von höchster Qualität - modern, effizient und zuverlässig - ideal für praktisch alle Backanwendungen. Er sorgt dank der Ventilatoren für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und bietet auch Dampfbacken mit direktem Wasserspray auf den Ventilator. Das Gerät verfügt über stabile Führungen, angepasst an 4 Bleche von 600 x 400 mm (nicht im Lieferumfang enthalten). Der Abstand zwischen den Führungen beträgt 83 mm. Das Gehäuse und die Ofenkammer sind aus Edelstahl gefertigt. Die doppelschichtige Glastür wird durch Schwerkraft gekühlt und öffnet sich von oben. Die Befeuchtungsfunktion sorgt für den Erhalt von Geschmack, Textur und Aroma empfindlicher Backwaren. Der Ofen verfügt über 2 Ventilatoren mit Auto-Reverse, Kühlung der Bedienelemente und LED-Beleuchtung. Der Dichtheitskoeffizient ist IPX3. Die Temperatur ist im Bereich von 100-260 Grad C einstellbar.

Produktmerkmale:

Technische Parameter:

Das Set beinhaltet: