Öfen – Konvektionsdampfofen mit Befeuchtung 4 x GN

Der Konvektionsdampfofen mit Befeuchtung 4 x GN 1/1 6,4 kW 400 V von Tecnoeka bietet Öfen, auf die Sie sich verlassen können, speziell für Ihre Gastronomie- und Catering-Anforderungen. Eine beliebte Wahl in Gastronomie, Küche.

Herstellercode: EKF411NUD

Eka Kombidämpfer aus der Evolution Next Kollektion. Der Ofen wird elektromechanisch gesteuert und fasst 4 GN 1/1 Bleche. Der Abstand zwischen den Einschüben beträgt 73 mm. Die Einschübe sind massiv, in Form des Buchstabens "L". Er verfügt über eine direkte Befeuchtung, die über einen Drehknopf reguliert wird. Er ist ideal für kleinere Gastronomiebetriebe. Sowohl das Gehäuse als auch der Ofenraum sind aus Edelstahl AISI 304 gefertigt. Der Ofen hat eine doppelt verglaste Tür, die sich von oben öffnen lässt. Der Ofen arbeitet im Temperaturbereich von 100 °C bis 260 °C und verfügt über 2 Ventilatoren mit Auto-Reverse. Er hat eine Vorheizfunktion bis 180 °C. Die Befeuchtung ist direkt, 5-stufig, über einen Drehknopf einstellbar. Das Gerät verfügt über einen Überhitzungsschutz und eine Kühlung der Steuerelemente.

Produkteigenschaften:

Technische Parameter:

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