Konvektionsofen mit Befeuchtung und Touchpanel Evolution Next 4 Bleche 429 x 345 mm 3,15 kW

Herstellercode: EKF423NTUD
DerEka Konvektionsofen aus der Evolution Next Kollektion wird elektronisch über ein Touchpanel mit farbigen Symbolen gesteuert. Er fasst 4 Bleche der Größe 429x345 mm, verfügt über eine direkte Befeuchtung und die Möglichkeit, Daten über den USB-Anschluss zur Erfassung von HACCP-Daten herunterzuladen. Sowohl Gehäuse als auch Ofenkammer sind aus Edelstahl AISI 304 gefertigt. Der Ofen verfügt über eine zweischichtige Glastür, die von oben geöffnet wird, und der Abstand zwischen den Einschüben beträgt 74 mm. Das Gerät kann mit 99 Programmen eingestellt werden und optional mit einer Wi-Fi-Verbindung für Software-Updates ausgestattet werden. Der Ofen arbeitet im Temperaturbereich von 30°C bis 260°C und verfügt über 1 Gebläse mit Reversierfunktion, das mit zwei Geschwindigkeiten arbeitet. Die Befeuchtung ist direkt und über das Touchpanel einstellbar. Das Gerät verfügt über einen Überhitzungsschutz und eine Kühlung der Steuerungselemente. Die Kammer ist mit LED-Beleuchtung ausgestattet.
Produkteigenschaften:

• - Solide Konstruktion des Gehäuses und der Kammer aus Edelstahl AISI 304,
• - 2-lagige Glastür,
• - 99 Programme,
• - Touch-Bedienfeld,
• - Direkte Befeuchtung,
• - Überhitzungsschutz,

Technische Parameter:

• - Katalognummer - EKF423NTUD
• - Zustand des Artikels - Neu
• - Breite [mm] - 590
• - Tiefe [mm] - 709
• - Höhe [mm] - 589
• - Spannung [V] - 230
• - Leistung [kW] - 3,15
• - Mindesttemperatur [Grad C] - 30
• - Maximale Temperatur [Grad C] - 260
• - Anzahl der Einschübe - 4
• - Abstand zwischen den Einschüben [mm] - 74
• - Befeuchtung - Ja
• - LED-Beleuchtung - Ja
• - Gewicht [kg] - 38
• - Reinigungssystem - Nein

Im Lieferumfang enthalten:

• - Konvektionsofen.
• - 4 Bleche