Öfen – Konvektionsdämpfer Millennial Smart Gastro 11 x

Der Konvektions-Dampfbackofen Millennial Smart Gastro 11 x GN 1/1 15400 W von Tecnoeka bietet Öfen, auf die Sie sich verlassen können, speziell für Ihre Gastronomie- und Catering-Anforderungen. Eine beliebte Wahl in Gastronomie und Küche.

Herstellercode: MKF1111S

Der Kombidämpfer Millennial Smart Gastro von Tecnoeka ist ein modernes Küchengerät mit einer kleineren Backkammer, besonders empfohlen für professionelles Catering. Der Ofen ermöglicht die Zubereitung von Speisen in trockener, heißer Luft oder mit der Dämpffunktion. Der Ofen verfügt über Einschübe für 11 GN 1/1 Behälter (nicht im Lieferumfang enthalten). Das Gehäuse ist komplett aus Edelstahl gefertigt. Die Dämpffunktion hat 5 Regulierungsstufen. Das Gerät ist mit einer effektiven Isolierung ausgestattet, die Ihnen hilft, Strom zu sparen. Die Zeit ist im Bereich von 10-120 min oder Dauerbetrieb einstellbar. Das äußere Glas des Ofens wird durch Schwerkraft gekühlt. Der Ofen wird elektromechanisch über 3 Drehknöpfe gesteuert. Die Temperatur ist im Bereich von 100-270 °C einstellbar. Der Ofen verfügt über eine sichere Türfunktion – eine Öffnungssperre bei 60°, 90°, 120° und 180°, um Verbrennungen durch Türbewegung zu vermeiden. Eine doppelt verglaste Tür zur Kammer und LED-Beleuchtung erleichtern die Kontrolle der Prozesse im Ofen. Die Tür hat einen Anschlag auf der rechten Seite. Das bequeme Öffnen des inneren Türglases erleichtert die Reinigung. Die Türdichtung besteht aus dickem und widerstandsfähigem Silikon und ist leicht austauschbar. Ein Ablauf unter der Tür verhindert das Abtropfen von kondensiertem Dampf. Die geprägte Ofenkammer hat abgerundete Ecken, die die Reinigung erleichtern. Der Dichtheitskoeffizient ist IPX4. Verstellbare Füße ermöglichen eine perfekte Nivellierung. Ein Anschluss an Strom, aufbereitetes Wasser und Abwasser ist erforderlich.

Produkteigenschaften:

Technische Parameter:

Im Set enthalten: