Öfen – Elektrischer Heißluftdämpfer 5 x GN 2/3

Der Elektro-Heißluftdampfofen 5 x GN 2/3 3,2 kW von Tecnoeka bietet Öfen, auf die Sie sich verlassen können, gemacht für Ihre Gastronomie- & Catering-Bedürfnisse. Eine beliebte Wahl in Gastronomie, Küche.

Herstellercode: EKF523NUD

Der Heißluftdampfofen der italienischen Marke EKA aus der Evolution New Serie ist ein Heizgerät, das für effizientes Arbeiten in der professionellen Gastronomie, insbesondere in offenen Küchen, Cafés, Bars und Kantinen, konzipiert ist. Die schlanke Version (55 cm Breite) ermöglicht es, Platz in kleinen Räumen, z. B. an einer Tankstelle, zu sparen. Die Kammer ist vollständig aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 gefertigt. Der Ofen verfügt über eine direkte Besprühung, und der manuelle Regler ermöglicht es, die Temperatur von 100 °C bis 270 °C, die Backzeit und den Dampfgrad in einem 5-stufigen Bereich von 0 % bis 100 % einzustellen. Die Steuerung erfolgt über ergonomische Knöpfe an der Ofentür. Dampf wird in der Kammer durch direkte Wassereinspritzung auf den Ventilator erzeugt, und die Temperatur in der Kammer wird mit einer digitalen Sonde geregelt. Das Gerät wurde gemäß allen HoReCa-Anforderungen und -Standards hergestellt. Abnehmbare Einschübe für GN-Behälter sorgen für Komfort und Effizienz bei der Nutzung.

Produkteigenschaften:

Technische Parameter:

Im Lieferumfang enthalten: