Angeln – Elektro Räucherofen, Räucherschrank, 4 Roste, 105 l,

Der Elektro-Räucherofen mit 4 Rosten, 105 l und 1000 W von Royal Catering ist ein zuverlässiges Gerät für Gastronomie- und Cateringbetriebe. Eine beliebte Wahl in Gastronomie, Küche.

Herstellercode: 10012168

Das Räucherhaus von Royal Catering eignet sich für den professionellen Einsatz in Restaurants, Gasthöfen, Hotels und Agrotourismusbetrieben. Das Gerät wurde für den Dauerbetrieb angepasst. Der Timer ist im Bereich von 0-135 Minuten einstellbar. Ein akustischer Alarm signalisiert das Ende der eingestellten Zeit. Die Temperatur wird mit einem Drehknopf im Bereich von 0-135 °C eingestellt, was Heißräuchern (52-80 °C) und Räuchern mit gleichzeitigem Backen (über 82 °C) ermöglicht. Die mitgelieferten Haken und Roste ermöglichen vertikales und horizontales Räuchern. Holzspäne werden über eine Öffnung von außen nachgefüllt, ohne die Tür öffnen zu müssen. Die verbrannte Asche gelangt in den Behälter unter der Schale, und das abtropfende Fett gelangt in die Tropfschale. Das Gerät ist aus Edelstahl gefertigt, korrosions- und hochtemperaturbeständig.

Produkteigenschaften:

Technische Parameter:

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