Entdecken Sie authentische Aromen in unserem traditionellen Räucherhaus

Der Räucherofen mit seitlich angebrachter Tür ist eine traditionelle, tragbare Konstruktion, dank der wir bequemen Zugang zum Inneren der Räucherkammer haben. Darüber hinaus verfügt unser Räucherofen über ein abnehmbares Dach, was die Temperaturkontrolle während des Räucherns und die Reinigung erleichtert, sowie über eine verstellbare Länge des Rohrs, das den Rauch vom Ofen zur Kammer leitet, wodurch der Räucherofen wenig Platz einnimmt und bis zu einem gewissen Grad auch an verschiedene Räucherarten angepasst werden kann – kalt und heiß.

Wir freuen uns außerdem, Ihnen mitteilen zu können, dass wir zu jedem gekauften Holzräucherofen dieses Typs zwei Gewürze für Räucherwaren und ein Buch mit dem Titel „Fleisch und Fisch räuchern“ hinzufügen.

Spezifikation des Räucherofens mit seitlicher Tür
Das Räucherofenset beinhaltet:

• Ofen – Metall, geschlossen, mit möglicher Temperaturregelung bei der Holzverbrennung,
• eine hölzerne Räucherkammer – aus skandinavischer Fichte mit einer durchschnittlichen Dicke von 2 cm; Je nach Größe hat sie ein Fassungsvermögen von bis zu 30 kg Fleisch,
• einen Rauchabzug (Rohr) – der Rauch vom Ofen zur Kammer leitet,
• Dach – abnehmbar, schräg, hölzern,
• Stahlbeine – auf denen die Kammer platziert wird, was die Montage des Rohrs ermöglicht,
• Bogen – ermöglicht die Installation des Kamins in der Räucherkammer,
• Deflektor – dank dessen der Rauch in der Kammer gleichmäßig verteilt wird,
• Thermometer – zur Kontrolle der Räuchertemperatur,
• Haken (3 Stk.) – aus Edelstahl,
• Querstangen zum Aufhängen der zubereiteten Produkte.

Räucherofen Abmessungen: 50cm x50cm x50cm;

Die Einfachheit, mit der unser Räucherofen mit seitlicher Tür hergestellt wird, ermöglicht es Ihnen, kurz nach Erhalt und Zusammenbau das Abenteuer des Räucherns zu beginnen.