Fish Finger Fingerboard Profi Line - Hendi 629604

Herstellernummer: Hendi 629604
Ovale Pfanne aus Aluminiumguss Serie "TITANIUM PROFESSIONAL" Profi Line Die Marke Hendi ist ein Kochgeschirr, das zum Braten von Fisch entwickelt wurde. Sie ist perfekt für Restaurants, Hotels und andere Catering-Einrichtungen geeignet. Sie zeichnet sich durch hohe Fertigungsqualität und bis zu 30 % Energieeinsparungen aus, was besonders in der HoReCa-Branche wichtig ist.
Der Korpus der Pfanne wurde aus hartem Aluminiumguss gefertigt und mit einer Whitfordreg Xylan Beschichtung versehen, die das Anhaften von Speisen verhindert und bis zu 250 °C temperaturbeständig ist. Das Design der Pfanne wurde durch eine Titanschicht zwischen Aluminium und Antihaftbeschichtung ergänzt, wodurch sie wesentlich widerstandsfähiger gegen mechanische Beschädigungen ist.
Pfannenaufbau:

• - Aluminiumgehäuse,
• - Grundierung: Korrosionsschutzeigenschaften, Schlagfestigkeit und höhere Haltbarkeit der Beschichtungen,
• - Titanbeschichtung: Kratz- und Abriebfestigkeit,
• - Whitfordreg Xylan Zwischenbeschichtung: verhindert Anhaften,
• - Deckschicht: Verstärkung der Antihaftbeschichtungseigenschaften und Aufhellung der Oberfläche.

Eigenschaften und Funktionen:

• - die Form der Pfanne erleichtert das Braten von Fisch,
• - für die meisten Herdarten,
• - nicht für Induktionsherde geeignet,
• - geeignet für die Verwendung im Backofen (bis 250 °C),
• - spülmaschinenfest,
• - erhöhte Korrosionsbeständigkeit,
• - Aluminiumgehäuse sorgt für ausgezeichnete Wärmeleitung,
• - Titanbeschichtung erhöht die Festigkeit und Lebensdauer der Pfanne,
• - die Whitfordreg Xylan Beschichtung verhindert Anhaften,
• - nicht erhitzende Edelstahlgriffe (18/10),
• - 30 % Energieeinsparung.

Technische Parameter:

• - Serie - Profi Line
• - Gehäusematerial - Aluminiumguss
• - Griffmaterial - Edelstahl 18/10
• - Spülmaschinenfest - JA
• - Geeignet für - Cerankochfeld, Gasherd, Elektroherd, Backofen
• - Maximale Backofentemperatur - 250 °C
• - Bodendurchmesser - ø175 mm
• - Grifflänge - 270 mm
• - Abmessungen (LxBxH) - 400 x 275 x 35 mm

Im Lieferumfang enthalten:
- Fischbratpfanne
 Pfanne mit Fischgeschmack