Gasgrill, 6 Spieße, für 36 Hähnchen, 22 kW

Hersteller-Code: 10013529

Der Gas-Hähnchengrill von Royal Catering ermöglicht es Ihnen, köstliche Hähnchen, Roastbeef, Lammkeulen, Braten und viele andere frisch zubereitete und knusprige Spezialitäten anzubieten. Die sechs rotierenden Spieße fassen bis zu 36 Hähnchen, die gleichmäßig, zart und mit knuspriger Haut gegart werden können. Dies wird durch Heizzonen ermöglicht, die unabhängig voneinander ein- und ausgeschaltet werden. Der Grill ist mit einer piezoelektrischen Zündung ausgestattet. Das Gerät ist werkseitig an I3B/P(50)-Gas angepasst, kann aber dank der mitgelieferten Düsen auch für Erdgas oder Flüssiggas verwendet werden. Die Leistungsabgabe beträgt 4 x 5,5 kW. Hitzebeständige Türen aus gehärtetem Glas und Beleuchtung bieten eine perfekte Sicht auf den Backvorgang. Das Gehäuse ist aus Edelstahl gefertigt, nimmt weder Geschmack noch Gerüche auf, ist besonders langlebig und sehr leicht zu reinigen. Dank vier Rollen können Sie die Maschine überall leicht aufstellen. Eine solide Konstruktion und zwei Feststellbremsen sorgen für Stabilität. Das Heizelement verwendet eine Infrarot-Keramikplatte, die die Wärme direkt auf das zu beheizende Objekt überträgt. Wenn es eingeschaltet ist, ist die Luft zwischen der Wärmequelle und dem Objekt – hauptsächlich Sauerstoff und Stickstoff – unempfindlich gegenüber Infrarotstrahlung. Diese Gase absorbieren keine Infrarotenergie, was bedeutet, dass ihre Temperatur viel niedriger ist als die Temperatur des erhitzten Objekts. Im Vergleich zur Konvektionswärmeübertragung reduziert diese Methode den Energieverbrauch, da das Zwischenmedium nicht erwärmt wird.

Produktmerkmale:

Technische Parameter:

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