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Hendi
EAN:
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Overview
Das japanische Messer NAKIRI mit Holzgriff 180 mm - Hendi 845028 von Hendi bietet Küchenmesser, auf die Sie sich verlassen können, gemacht für Ihre Gastronomie- und Catering-Bedürfnisse. Eine beliebte Wahl in der Gastronomie und Küche.
Herstellercode: 845028
Das traditionelle japanische NAKIRI-Messer mit Holzgriff hat eine gerade Schneide, ohne spitz zulaufende Spitze. Die Klinge ist rechteckig, dünn und breit, was das Nakiri zum besten Messer zum Schneiden von Gemüse in sehr dünne Scheiben macht. Nicht spülmaschinenfest.
Key features
| Specification | Detail |
|---|---|
| Blade hardness | approx. 53 HRC |
| Blade length | 180 mm |
| Knife length | 325 mm |
| Thickness | 4 mm |
