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Hendi
EAN:
134 auf Lager
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Overview
Das japanische SASHIMI Messer mit Holzgriff 270/405 mm von Hendi bringt Küchenmesser, auf die Sie sich verlassen können, hergestellt für Ihre Gastronomie- & Cateringbedürfnisse. Eine beliebte Wahl in Gastronomie, Küche.
Herstellercode: 845127
Das japanische Sashimi-Messer von HENDI ist die perfekte Wahl zum Schneiden von Fischfilets für Sashimi und Sushi. Seine schmale Klinge ist auch ideal zum Enthäuten und Filetieren kleiner und mittelgroßer Fische. Mit dem Sashimi-Messer können Sie sehr dünne, fast transparente Scheiben mit sehr geringer Beschädigung des Schnittguts erhalten. Die Klinge besteht aus japanischem SUS 420J2 Edelstahl und der Griff aus Pappelholz.
Produkteigenschaften:
Technische Parameter:
Im Set:
Key features
| Specification | Detail |
|---|---|
| Catalog number | 845127 |
| Article condition | New |
| Brand | HENDI |
| Materials | Steel stainless steel |
| Blade length (mm) | 270 |
| Handle length (mm) | 135 |
| Length (mm) | 405 |
| Thickness (mm) | 2.5 |
| Weight (kg) | 0.2 |
