Küchenzubehör – Kinghoff Fleischthermometer

Kinghoff Fleischthermometer

Beim Kochen müssen Lebensmittel die richtige Kerntemperatur erreichen:

Rindfleisch sollte mindestens 63°C erreichen;

Geflügel und Schweinefleisch — mindestens 74°C für mindestens 2 Minuten;

aufgewärmte Gerichte — mindestens 75°C;

gelagerte Lebensmittel — mindestens 63°C.

Die Temperatur sollte in der Mitte des Lebensmittels gemessen werden – die Sonde muss an der dicksten Stelle des Fleisches, fernab vom Knochen, platziert werden. Wenn das Produkt eine unregelmäßige Form hat oder das Gericht aus mehreren Zutaten besteht, sollte die Temperatur an mehreren Stellen gemessen werden.

Eigenschaften:

- Thermometer aus Edelstahl.

- Leicht ablesbares Zifferblatt mit Tiermotiven.

- Genauigkeit zertifiziert.

- Zeigt Temperaturen von 0°C bis 120°C an.

Abmessungen:

- Durchmesser (cm): 5

- Länge (cm): 14