Ausbeinmesser, gekrümmtes Ausbeinmesser, Serie 2900, Länge 140/278 mm

Herstellercode: 291325

Die 2900er-Serie kombiniert Ergonomie, Stärke und Einfachheit und gewährleistet einen langfristigen und komfortablen Gebrauch. Das Messer wurde in Spanien hergestellt. Die Klingen bestehen aus gewalztem Blech – aus dem innovativen martensitischenNITRUMreg-Edelstahl mit erhöhter Härte und Korrosionsbeständigkeit. Die Griffe bestehen aus Polypropylen, das direkt auf den Stift gespritzt wird, was die Haltbarkeit der Verbindung erhöht. Die Oberfläche der Griffe ist texturiert und stark aufgeraut, wodurch ein Herausrutschen aus der Hand verhindert wird (rutschfest). Die Griffe verfügen über eine BACTIPROOF SILVERreg-Beschichtung, um die Ansammlung von Bakterien auf ein Minimum zu reduzieren. Es besitzt eine erhöhte Beständigkeit gegenüber hohen Temperaturen. Eine lange und schmale Klinge, zusätzlich gebogen, erleichtert das Trennen von Knochen und anderen unnötigen Elementen vom Fleisch.

Das Messer ist nicht für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet.

Produkteigenschaften:

Technische Parameter:

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