Pfannkuchenpfanne Profi Line 320x20 (h) - Hendi 629213

Herstellernummer: Hendi 629213
Robuste Aluminiumguss-Pfanne "TITANIUM PROFESSIONAL" aus der Profi Line Serie Die Marke Hendi bietet ein Gefäß zum Braten von Pfannkuchen. Sie ist perfekt für Restaurants, Hotels und andere Gastronomiebetriebe. Sie zeichnet sich durch hohe Fertigungsqualität und bis zu 30 % Energieeinsparungen aus, was besonders in der HoReCa-Branche wichtig ist.
Der Korpus der Pfanne besteht aus hartem Aluminiumguss und ist mit einer Whitfordreg Xylan Beschichtung versehen, die das Anhaften von Speisen verhindert und temperaturbeständig bis 250 °C ist. Die Konstruktion der Pfanne wurde durch eine Titanschicht zwischen Aluminium und Antihaftbeschichtung bereichert, was sie viel widerstandsfähiger gegen mechanische Beschädigungen macht.
Pfannenaufbau:

• - Aluminiumkorpus,
• - Grundierung: Korrosionsschutzeigenschaften, Schlagfestigkeit und höhere Haltbarkeit der Beschichtungen,
• - Titanbeschichtung: Kratz- und Abriebfestigkeit,
• - Whitfordreg Xylan Zwischenbeschichtung: verhindert das Anhaften,
• - obere Abdeckung: Verstärkung der Eigenschaften der Antihaftbeschichtung und Aufhellung der Oberfläche.

Eigenschaften und Funktionen:

• - die Form der Pfanne erleichtert das Braten von Pfannkuchen,
• - für die meisten Herdarten geeignet,
• - nicht für Induktionsherde geeignet,
• - Möglichkeit der Verwendung in Öfen (bis 250 °C),
• - spülmaschinenfest,
• - erhöhte Korrosionsbeständigkeit,
• - Aluminiumkorpus sorgt für hervorragende Wärmeleitung,
• - Titanbeschichtung erhöht die Festigkeit und Lebensdauer der Pfanne,
• - die Whitfordreg Xylan Beschichtung verhindert Anhaften,
• - nicht erhitzende Edelstahlgriffe (18/10),
• - 30 % Energieeinsparung.

Technische Parameter:

• - Serie - Profi Line
• - Gehäusematerial - Aluminiumguss
• - Griffmaterial - Edelstahl 18/10
• - Spülmaschinenfest - JA
• - Geeignet für - Keramikherd, Gasherd, Elektroherd, Backofen
• - Maximale Ofentemperatur - 250 °C
• - Bodendurchmesser - ø260 mm
• - Grifflänge - 255 mm
• - Abmessungen (Durchmesser x Höhe) - 320 x 20 mm

Im Lieferumfang:
- Die Pfanne.