Kochfelder – Nudelmaschine elektrischer Nudelkocher 18 kW 400

Der elektrische Nudelkocher 18 kW 400 V von Royal Catering bietet Kochfelder, auf die Sie sich verlassen können, speziell für Ihre Gastronomie- und Catering-Bedürfnisse. Eine beliebte Wahl in Gastronomie und Küche.

Herstellercode: 10013413

Der Royal Catering Nudelkocher wird in jeder professionellen Küche gut funktionieren. Das Gerät lässt sich dank der Standardhöhe von 90 cm und einer Tiefe von 73 cm problemlos in die meisten Küchenmöbel integrieren. Die 15 cm hohen Beine haben einen Verstellbereich von 3 cm für bessere Stabilität. Ein großer Unterschrank bietet ausreichend Platz für Küchenutensilien und andere Gegenstände. Das robuste Gehäuse aus Edelstahl ist sehr langlebig und leicht zu reinigen. Die Leistung der Nudelmaschine beträgt 18 kW, sie wird über einen dreiphasigen Stromanschluss mit einer Spannung von 400 V betrieben. Eine präzise Temperaturregelung ermöglicht eine optimale Zubereitung der Pasta. Ein integrierter Überhitzungsschutz sorgt für einen sicheren Betrieb. Die Temperatur wird im Bereich von 30-100 Grad Celsius geregelt. Einfaches Befüllen und Entleeren ist dank des Wasserhahns, des Zulaufschlauchs im Schrank und des Abflusses mit einem ZG 1/2-Anschluss möglich. Der Nudelkocher gehört zur Pro 73-Serie, dank seiner Tiefe von 73 cm ist er mit vielen anderen Küchengeräten dieser Serie kompatibel. So bietet er viele Einstellungsmöglichkeiten. Sechs Nudelkörbe und zwei separate Wasserbehälter mit den Maßen 30 x 45 x 17 cm ermöglichen die gleichzeitige Zubereitung verschiedener Nudelmengen. Die minimale und maximale Wasserstandsmarkierung sind deutlich sichtbar. Körbe helfen, die Pasta nach Kundenwunsch zu portionieren.

Produkteigenschaften:

Technische Parameter:

Das Set enthält: