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Hendi

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Küchenmesser – Professionelles Fleischermesser für Fleisch aus

Küchenmesser – Professionelles Fleischermesser für Fleisch aus

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Overview

Das professionelle Metzger-Messer für Fleisch aus Stahl Profi Line 200 mm - Hendi 844304 von Hendi bietet Küchenmesser, auf die Sie sich verlassen können, gemacht für Ihre Gastronomie- & Catering-Bedürfnisse. Eine beliebte Wahl in Gastronomie, Küche.

Hersteller-Nummer: HENDI844304

Metzgermesser zum Zerteilen von Fleisch aus der Serie Profi Line von Hendi.

Beschreibung der Klingenfunktionalität:

1. Der vordere Teil der Klinge eignet sich zum Schneiden von kleinem Gemüse, z.B. Knoblauch.

2. Der dicke Klingenrücken kann zum Aufbrechen kleiner Würfel oder zum Öffnen von Schalentieren verwendet werden.

3. Die Seite der Klinge kann zum Plattieren von Filets, Aufnehmen von gehackten Kräutern usw. verwendet werden.

4. Weiche und harte Produkte können mit dem mittleren Teil der Klinge geschnitten werden. Die gekrümmte Klinge ist perfekt zum Hacken von Kräutern.

5. Der hintere Teil der Klinge kann zum Schneiden von schwer zu schneidenden Gegenständen verwendet werden. Die Kraftübertragung ist in diesem Teil optimal

Key features

aus hochwertigem deutschem Karbonstahl
eine spezielle Legierung aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Chirurgenstahl X50CrMoV15 garantiert: hervorragende Schnitteigenschaften, sehr scharfe und langlebige Klinge, leicht zu schärfen, schmutzabweisend
hygienisches Griffdesign nach HACCP verhindert die Ansammlung von Rückständen in den Fugen
der Messerherstellungsprozess besteht aus 50 Schritten
das Messer hat eine perfekte Schneide
aus einem Stück Stahl heiß geschmiedet
jedes Messer befindet sich in einem separaten, ästhetischen Blister
spülmaschinenfest
POM-Griff
Metzgermesser
PL-Anleitung
Technical specification
SpecificationDetail
blade length200mm
knife length330mm
thickness2.6mm