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Hendi

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Küchenmesser – Professionelles Fleischermesser für Fleisch aus

Küchenmesser – Professionelles Fleischermesser für Fleisch aus

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Overview

Das Profi-Metzgermesser für Fleisch aus Stahl Profi Line 250 mm - Hendi 844311 von Hendi bietet Küchenmesser, auf die Sie sich verlassen können, gemacht für Ihre Gastronomie- & Catering-Bedürfnisse. Eine beliebte Wahl in Gastronomie, Küche.

Herstellernummer: HENDI844311

Metzgermesser zum Zerteilen von Fleisch aus der Profi Line Serie von Hendi.

Beschreibung der Klingenfunktionalität:

1. Der vordere Teil der Klinge eignet sich zum Schneiden von kleinem Gemüse, z.B. Knoblauch.

2. Der dicke Rücken kann zum Zerkleinern kleiner Würfel oder zum Öffnen von Schalentieren verwendet werden.

3. Die Seite der Klinge kann zum Plattieren von Filets, Aufnehmen von gehackten Kräutern etc. verwendet werden.

4. Mit dem Mittelteil der Klinge können weiche und harte Produkte geschnitten werden. Die gebogene Klinge ist perfekt zum Hacken von Kräutern.

5. Der hintere Teil der Klinge kann zum Schneiden von schwer zu schneidenden Gegenständen verwendet werden. Die Kraftübertragung ist in diesem Teil optimal.

Key features

aus hochwertigem deutschen Kohlenstoffstahl
eine spezielle Legierung aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Chirurgenstahl X50CrMoV15 garantiert: hervorragende Schneideigenschaften, sehr scharfe und langlebige Klinge, leicht zu schärfen, schmutzabweisend
hygienisches Griffdesign gemäß HACCP verhindert die Ansammlung von Rückständen in den Fugen
der Messerherstellungsprozess besteht aus 50 Schritten
das Messer hat eine perfekte Schneide
aus einem Stück Stahl heiß geschmiedet
jedes Messer befindet sich in einer separaten, ästhetischen Blisterverpackung
spülmaschinenfest
POM-Griff
Metzgermesser
PL-Anleitung
Technical specification
SpecificationDetail
blade length250mm
knife length380mm
thickness2.7mm