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Tecnoeka
EAN:8032625127383
Niedriger Lagerbestand: 4 verbleibend
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Overview
Herstellercode: MKLM1064
Der Tecnoeka Warte-/Gärschrank wird verwendet, um gekochte Speisen bei einer entsprechend hohen Temperatur von bis zu 85 °C zu halten. Das Gerät nutzt die VORWÄRMfunktion, die ein schnelles Aufheizen der Kammer ermöglicht. Die Kammer passt zu Millennial Black Mask / Touch Screen Öfen und kann 10 Bleche mit den Maßen 600x400 mm aufnehmen. Sie wurde aus hochwertigem AISI 430 Stahl gefertigt. HINWEIS: Für den Anschluss an den Gärschrank sind zusätzliche Verbindungselemente erforderlich.
Produkteigenschaften:
Technische Parameter:
Im Set enthalten:
Key features
| Specification | Detail |
|---|---|
| Pre-heating temperature for maintaining heat | 65deg C, |
| Pre-heating temperature for proofing | 20deg C, |
| Humidification | 8-step adjustment from the panel on the stove |
| Catalog number | MKLM1064 |
| Article condition | New |
| Brand | Tecnoeka |
| Input power (W) | 1800 |
| Voltage | 230 |
| Materials | Stainless steel |
| Proofing temperature | 20-40deg C |
| Heat keeping temperature | 30 - 60deg C |
| Maximum capacity | 10 trays |
| Distance between trays (mm) | 85 |
| Tray size (mm) | 600 x 400 |
| IP protection level | IPX4 |
| Height (mm) | 700 |
| Length (mm) | 85 |
| Width (mm) | 1030 |
| Weight (kg) | 91 |
