Rechteckige Backform, 36,5 × 24 × 6 cm, Karbonstahl, beige marmorierte Antihaftbeschichtung, Kinghoff, KH-1975

Rechteckige Backform, 36,5 × 24 × 6 cm, Karbonstahl, beige marmorierte Antihaftbeschichtung, Kinghoff, KH-1975

Die KINGHoff KH-1975 Backform ist ein vielseitiges rechteckiges Backblech, ideal zum Backen von Kuchen und Gebäck zu Hause. Hergestellt aus dickem Karbonstahl leitet sie die Hitze perfekt und sorgt für ein gleichmäßiges Backen sowohl des Bodens als auch der Seiten. Die marmorierte Antihaftbeschichtung ermöglicht ein Backen mit minimalem Fettaufwand, ein leichtes Herauslösen des Gebäcks und eine schnelle Reinigung nach dem Gebrauch.

Dank ihrer hohen Seiten (6 cm) und stabilen Kanten behält die Form auch bei schwereren Teigen, wie Käsekuchen, Honigkuchen oder Karpatka-Kuchen, ihre Form. Der geprägte Boden fördert die Luftzirkulation, was einen durchweichten Boden verhindert und für eine knusprige, gleichmäßige Kruste sorgt.

Die Form KH-1975 wurde für diejenigen entwickelt, die Wert auf Komfort und Ästhetik beim Backen legen. Sie ist perfekt für Biskuitkuchen, Käsekuchen, Brownies, Cremetorten, Apfelkuchen sowie herzhafte Aufläufe und Tartes. Ihre klassischen Maße von 36,5 × 24 × 6 cm passen in die meisten Backöfen und helfen dabei, perfekt proportionierte Backergebnisse zu erzielen.

Muss ich die Form mit Backpapier auslegen? Nein, die Antihaftbeschichtung ist ausreichend, obwohl Backpapier das Herauslösen empfindlicher Kuchen erleichtern kann.

Ist die Form für Käsekuchen mit einem Keksboden geeignet? Ja, der geriffelte Boden ermöglicht ein gleichmäßiges Bräunen des Bodens.

Kann ich darin Aufläufe backen? Ja, die Form ist auch für herzhafte Gerichte bis 220 °C geeignet.

Passt die Form in einen kleinen Backofen? Sie erfordert einen Backofen-Innenraum mit einer Mindestbreite von 38 × 26 cm.

Wie pflege ich die Antihaftbeschichtung? Verwenden Sie Silikon- oder Holzutensilien und spülen Sie die Form von Hand ohne zu schrubben.