Lachsmesser mit Kugelanschliff SUPRA 280/420 mm

Herstellercode: S356.028

Das Ambrogio Sanelli Messer der SUPRA-Linie ist ein professionelles Werkzeug für Köche. Es ist besonders nützlich für die Zubereitung von Fisch. Der Kugelschliff verhindert, dass das Produkt an der Klinge kleben bleibt. Es verfügt über Klingen aus hochwertigem NITRO-B-Edelstahl, bei dem die Zugabe von Stickstoffpartikeln die Korrosionsschutzeigenschaften und die endgültige Härte nach der Wärmebehandlung erheblich verbessert. Der ergonomische Griff besteht aus strapazierfähigem SEBS-Kunststoff, der flexibel und widerstandsfähig gegen Witterungseinflüsse, Ozon und UV-Strahlung ist. Das Messer ist sterilisierbar und sehr widerstandsfähig gegen Stöße und Korrosion. Nicht für Spülmaschinen geeignet.

Produkteigenschaften:

Technische Parameter:

Im Set enthalten: