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ARKTIC

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Gewerbekühlschränke – Schockkühler 5 x GN 1/1

Gewerbekühlschränke – Schockkühler 5 x GN 1/1

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Overview

Der Schockkühler 5 x GN 1/1 – Hendi 232170 von ARKTIC bietet Gewerbekühlschränke, auf die Sie sich verlassen können, entwickelt für Ihre Gastronomie- und Catering-Anforderungen. Eine beliebte Wahl in Gastronomie, Kühlung.

Herstellercode: HENDI 232170

Der Arktic Schockkühler 5x GN 1/1 oder 5x600x400 mm ermöglicht Schockkühlung oder Schockgefrieren – die beste natürliche Methode, um die Haltbarkeit zu verlängern und die Frische von Lebensmitteln zu bewahren. Durch den Einsatz von Schockkühlern ist es möglich, die Arbeit in der Küche besser zu planen und mehr Mahlzeiten und Halbfertigprodukte zuzubereiten, ohne diese Tätigkeiten täglich wiederholen zu müssen. Separate Funktionen für den Eiskrem-Gefrierzyklus (-20 °C) und das Tiefstflächengefrieren (-40 °C).

Key features

Speziell für Cateringunternehmen, Hochzeitslocations, Restaurants konzipiert
Ermöglicht eine effektivere Planung der Produktionszyklen großer Mengen von Gerichten oder Halbfertigprodukten in der Küche
Gehäuse und Kammer aus Edelstahl AISI 304
Möglichkeit, die Türöffnungsrichtung zu ändern
Sonde in Standardausstattung
Gebläsekühlung
Manuelles Abtauen
Automatische Speicherfunktion – nach Abschluss des eingestellten Zyklus schaltet das Gerät in den normalen Betriebsmodus (Kühlen oder Gefrieren)
Separate Funktionen für den Speiseeis-Gefrierzyklus (-20 °C) und den Tiefkühl-Oberflächengefrierzyklus (-40 °C)
Verdampfer mit Korrosionsschutz
Akustischer und optischer Türalarm
Mikroschalter unterbricht den Gerätebetrieb beim Öffnen der Kammertür
Thermostat mit Digitalanzeige zur Überwachung des Gerätebetriebs
Höhenverstellbare Edelstahlfüße
Störungsfreier Betrieb bei Umgebungstemperaturen bis 40 °C
5 Paar Führungsschienen mit einem Abstand von 65 mm
Schockkühler 5xGN 1/1
Technical specification
SpecificationDetail
Climate class5
RefrigerantR290
Chamber capacity5xGN 1/1 or 5 sheets 600x400 mm
Internal dimensions. chambers640x400x(H)360 mm
Efficiency when cooling to 3deg C15 kg
Efficiency when freezing to −18deg C10 kg
BrandArctic
MaterialAISI 201 stainless steel
Dimensions760 x 725 x 850 mm
Net weight69 kg
Power749 W
Voltage230 V
Control panelDigital
ProbeYes
Internal dimensions640 x 400 x 360 mm
Temperature rangefrom -18 to 3 deg C
Usable volume94 l