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Prismafood
EAN:8056249470403
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Overview
Hersteller-Code: 1030823
Der Prismafood Spiralkneter mit feststehendem Kessel mischt schwere Teige effizient in 2 Geschwindigkeitsstufen. Die Spiralform sorgt für einen perfekt gleichmäßigen Teig. Er ist zum Beispiel perfekt für Pizzerien und Bäckereien. Das massive und langlebige Gehäuse besteht aus weiß lackiertem Stahl, und der Kessel, die Schutzabdeckung und die Spirale sind aus Edelstahl AISI 304 gefertigt. Die Gitter-Schutzabdeckung erleichtert das Hinzufügen von Zutaten während des Betriebs. Ein Mikroschalter stoppt den Betrieb des Geräts, wenn die Schutzabdeckung geöffnet wird. Der Kneter hat einen Kettenantrieb, der einen effizienten Betrieb
und einen 2-Gang-Knopf zum Ändern der Mischgeschwindigkeit gewährleistet. Der zweite Gang ermöglicht eine höhere Hydration und ein noch besseres Kneten des Teigs.
Produktmerkmale:
Technische Parameter:
Das Set beinhaltet:
Key features
| Specification | Detail |
|---|---|
| Brand | Prismafood |
| Materials | - Stainless steel 18/10, Carbon steel |
| Voltage | 400 |
| Input power (W) | 2200 |
| Maximum capacity (kg) | 40 |
| Usable volume (L) | 48 |
| Number of gears | 2 |
| Driven by | Gear chain chain |
| Removable bowl | No |
| Control panel | Analogue |
| Production capacity | 128 |
| Protection | Micro switch |
| Time unit | Minutes |
| Minute minder | 30 |
| Dimensions (mm) | 480 x 805 x 850 |
