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Prismafood
EAN:8056249471400
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Overview
Hersteller-Code: 1030822
Der Prismafood Spiralmischer mit feststehender Schüssel mischt schwere Teige effizient auf 2 Geschwindigkeitsstufen. Die Spiralform sorgt für einen perfekt gleichmäßigen Teig. Er ist zum Beispiel perfekt für Pizzerien und Bäckereien geeignet. Das massive und langlebige Gehäuse besteht aus weiß lackiertem Stahl, und die Schüssel, die Sicherheitsabdeckung und die Spirale sind aus Edelstahl AISI 304 gefertigt. Die vergitterte Sicherheitsabdeckung erleichtert das Hinzufügen von Zutaten während des Betriebs. Ein Mikroschalter stoppt den Betrieb des Geräts, wenn die Sicherheitsabdeckung geöffnet wird. Der Mischer verfügt über einen Kettenantrieb,
der einen effizienten Betrieb und einen 2-Gang-Drehknopf zum Ändern der Mischgeschwindigkeit gewährleistet. Der zweite Gang ermöglicht eine bessere Hydratation und eine noch bessere Knetung des Teigs.
Produkteigenschaften:
Technische Parameter:
Im Set enthalten:
Key features
| Specification | Detail |
|---|---|
| Brand | Prismafood |
| Materials | - Stainless steel 18/10, Carbon steel |
| Voltage | 400 |
| Input power (W) | 1700 |
| Maximum capacity (kg) | 24 |
| Usable volume (L) | 32 |
| Number of gears | 2 |
| RPM | 179 |
| Driven by | Chain transmission |
| Removable bowl | No |
| Control panel | Analogue |
| Production capacity | 88 |
| Protection | Micro switch |
| Time unit | Minutes |
| Minute minder | 30 |
| Dimensions (mm) | 435 x 750 x 810 |
