Donut-Fritteuse aus Edelstahl 3 kW 6 l

Herstellercode: 10011486

Die Donut-Fritteuse von Royal Catering wird den Betrieb von Bäckereien, Donut-Läden, Konditoreien und Supermärkten effektiv verbessern.

Das Gerät ist zum Portionieren, Formen, Frittieren und Wenden einer großen Anzahl von krapfenartigen Backwaren konzipiert. Der gesamte Prozess ist vollautomatisiert. Die Maschine hat eine hohe Effizienz, bis zu 900 Donuts pro Stunde. Es stehen drei Größen zur Auswahl: klein (Durchmesser 4-5 cm), mittel (6-7 cm), groß (8-9 cm). Der 6-Liter-Öltank garantiert gleichmäßiges Frittieren und der Hahn erleichtert das Ablassen des Fetts. Die entsprechende Menge des geformten Teigs fällt aus dem Spender auf das erhitzte Öl. Das Band bewegt die Donuts und ein spezieller Mechanismus wendet sie auf die andere Seite. Fertige Backwaren werden auf ein dafür vorgesehenes Tablett gelegt (nicht im Lieferumfang enthalten). Die Maschine formt maximal zwei Donuts gleichzeitig. Die wichtigsten Elemente der Maschine sind aus Edelstahl gefertigt. Das Gerät verfügt über einen Überhitzungsschutz. Verstellbare Füße sorgen für Stabilität.

Das Set beinhaltet: