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Ambrogio Sanelli
EAN:
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Overview
Das gebogene Gemüsemesser SUPRA COLORE HACCP 70/190 mm - blau von Ambrogio Sanelli bietet Küchenmesser, auf die Sie sich verlassen können, gemacht für Ihre Gastronomie- und Catering-Bedürfnisse. Eine beliebte Wahl in Gastronomie, Küche.
Hersteller-Code: S691.007L
Das Messer der Marke Ambrogio Sanelli aus der Speziallinie SUPRA COLORE ist ein professionelles Messer, das in jeder Küche funktioniert. Dank des farbigen Griffs, der der HACCP-Norm entspricht, optimiert es die Arbeit in der Küche und erleichtert die konsequente Verwendung von Messern nur für bestimmte Lebensmitteltypen. Dadurch werden sterile Arbeitsbedingungen in der Küche gemäß den Prinzipien der Hygiene und Lebensmittelsicherheit aufrechterhalten. Die Messerklinge ist aus hochwertigem NITRO-B-Edelstahl gefertigt. Der ergonomische Griff besteht aus thermoplastischem SEBS-Material. Die Härte beträgt 56-58 HRC. Nicht spülmaschinenfest.
Produktmerkmale:
Technische Parameter:
Im Set:
Key features
| Specification | Detail |
|---|---|
| Catalog number | S691.007L |
| Article condition | New |
| Series | SUPRA COLORE |
| Materials | Steel, SEBS plastic |
| Handle | Blue for fish and seafood |
| Blade length | 70 mm |
| Handle length | 114 mm |
| Thickness | 1.3 mm |
| Dimensions | 190 x 22 x 12 mm |
