SUPRA Ausbeinmesser, gebogen, 130/270 mm

Hersteller-Code: S301.013

Das Ambrogio Sanelli Messer aus der SUPRA-Linie ist ein professionelles Werkzeug für Köche. Es ist besonders nützlich, um Fleisch von Knochen zu trennen. Es hat eine Klinge aus hochwertigem NITRO-B-Edelstahl, bei dem die Zugabe von Stickstoffpartikeln die Korrosionsschutzeigenschaften und die endgültige Härte nach der Wärmebehandlung erheblich verbessert. Der ergonomische Griff besteht aus strapazierfähigem SEBS-Kunststoff, der flexibel und witterungs-, ozon- und UV-beständig ist. Das Messer ist sterilisierbar und sehr widerstandsfähig gegen Stöße und Korrosion. Nicht spülmaschinengeeignet.

Produktmerkmale:

Technische Parameter:

Im Set enthalten: