Fritteusen – Die leistungsstärkste Fritteuse, Fritteuse mit

Die leistungsstärkste Fritteuse, die Fritteuse mit Ablasshahn HENDI GOLIATH 400V 10,2kW 10L von Hendi, bietet Fritteusen, auf die Sie sich verlassen können, und die speziell für Ihre Gastronomie- und Catering-Anforderungen entwickelt wurden. Eine beliebte Wahl in Gastronomie und Küche.

Herstellercode: 209431

Die HENDI GOLIATH XL Fritteuse mit Ablasshahn zeichnet sich unter den Geräten dieser Art durch ihre unübertroffene Effizienz aus. Goliath verfügt über eine unübertroffene Leistung von 10.200 W, dank der sie selbst die anspruchsvollsten Küchen bewältigen und perfekt zubereitete Gerichte in Rekordzeit liefern kann. Dank des extrem robusten, gepanzerten Heizelements können Sie bis zu 1 kg Pommes Frites in 3 Minuten frittieren, was sie zum unbestrittenen Leistungsführer in ihrer Kapazitätsklasse auf dem Markt für Gastronomiegeräte macht. Ein hochwertiger Thermostat des deutschen Herstellers EGO mit einer Kontrollleuchte ermöglicht die Überprüfung des Betriebs des Heizelements. Das übersichtliche Bedienfeld ermöglicht Ihnen die vollständige Kontrolle über den Betrieb des Geräts, und der Temperaturregler ermöglicht die Einstellung im Bereich von 50 °C bis 190 °C. Der Ablasshahn erleichtert das Entleeren der Kammer und den Austausch des Frittieröls, ohne Angst vor dem Verschütten des Fetts haben zu müssen. Ein 10-Liter-Tank mit V-förmigem Boden ermöglicht das Frittieren von 1 kg Pommes Frites auf einmal. Das Gerät verfügt über ein "Kaltzonen"-System, das die Haltbarkeit des Frittieröls verlängert, indem es das Phänomen der Aufwärtsmigration der vom Heizelement erzeugten Wärme nutzt. Die Öltemperatur unter dem Heizelement ist niedriger, was das Anbrennen von Speiseresten verhindert. Die Leistung der HENDI GOLIATH Fritteuse ist für den "Schnellstart" verantwortlich, wodurch das Gerät innerhalb von 5 Minuten die benötigte Temperatur erreicht. Eine rückstellbare thermische Sicherung bietet Schutz vor Überhitzung. Die Fritteuse besteht aus hochwertigem 18/0 Edelstahl, der hohen Temperaturen standhält. Dies macht das Gerät leicht zu reinigen und für den intensiven Gebrauch geeignet.

HINWEIS: Installation durch einen Elektriker erforderlich – das Gerät wird ohne Stecker geliefert.

Produkteigenschaften:

Technische Parameter:

Das Set enthält: